可转念一想，这么大两头大野猪都是她弄来的，就算手艺稍微差点，公婆应该也不会说什么……
遂笑着道：“没想到老三家的还有这样的本事，以后咱们有口福了。”
秦氏笑了笑，也进了灶房。
陆氏摸不准婆婆的意思，也跟着走了进去。
灶房人一多就显得十分拥挤，秦氏做主，让李氏领着孩子出去，沈明秀帮忙洗菜，陆氏则帮着添柴打下手。
等秦氏一出去，陆氏就见叶澜十分利落得把各种下水切片，切丁，那手上的动作，快得就跟跳舞似的。
她下意识瞪大了眼睛，“三弟妹啊，你这猪杂汤是准备红烧还是清煮？”
叶澜闻言，有些意外，反问道：“大嫂，咱家是怎么做红烧肉的？”
陆氏顿时笑了，不过她明显误会了，还以为叶澜年纪小不会做红烧肉。
这年头，舍得放油放糖做红烧肉的人家确实少，再加上叶家夫妇这样的德性，恐怕就算有肉也轮不到几个丫头，遂道：“红烧肉还是我来烧吧，我跟娘学了一手，做过几次，下次等你学会了再做。”
叶澜知道陆氏好心，也没打算拒绝。
“那成，那红烧肉就交给大嫂了。”
陆氏见她没拒绝，不由松了一口气。
她笑着道：“成。”
说着从怀里摸出一把钥匙，打开了橱柜，从里面摸出了包在油纸的糖，把一刀子五花肉切成薄厚均匀的肉片。
看得出来，陆氏的刀工还不错。
把肉片切好以后，陆氏先把肥肉多的部分挑出来下锅。
油脂丰富的肥肉下锅，发出“滋滋”的声音，伴随着“滋滋”声，还有肥肉的香味从锅里飘出来。
紧接着，陆氏把熬出油脂的肥肉从锅里舀出来，小心地从油纸包里舀出一平勺糖放进去，快速翻炒了一会儿，又把肉全部放进去，猪肉很快就被染上了漂亮的糖色，也遮盖了一些野猪肉特有的腥臊味儿。
沈明秀坐着择菜，口水都要流下来了。
“大嫂，你的手艺真好！红烧肉太香了！”
陆氏矜持地抿着嘴唇，从水缸里舀了一勺水，就见叶澜也开始煮猪杂汤了，下水被叶澜切成肥厚均匀的片，依次放入煮沸的汤。
汤里也不知放了什么，闻上去香气扑鼻，竟然隐隐还盖过了红烧肉的甜香味儿。
陆氏有心想问一问，又有些不好意思。
李氏不知什么时候领着几个孩子进来了。
“大嫂，你今天烧的红烧肉怎么那么香？”
沈大宝直接“滋溜”一声，扭头看向李氏，“娘，我要吃肉，好香啊！我要吃肉！”
沈大妮牵着两岁的弟弟，抬起头看向陆氏，“娘，好香啊！我们也要吃肉！”
陆氏见李氏怀里抱着三个多月的沈二妮，眸光紧紧的盯着叶澜煮猪杂汤的那口锅，神色有些尴尬。
不过垂涎三尺的众人并没有发现这一点。
“这味道也太香了，大嫂，你今儿是不是多放了一勺糖啊？”
李氏心直口快。
家里虽然不是常做红烧肉，但这年头，油糖多精贵啊！
多放这些东西，味道肯定差不了！
